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Pollo con Hongos y Perejil

Cuando tengas ganas de un delicioso pollito y no sabes con que prepararlo, podes utilizar esta

deliciosa receta que es facilisima y riquisima!

Rinde 3 porciones

Lo que necesitaras:

  • 350grs de hongos blancos
  • 1 caja de trozos de pollo ligeramente condimentados Tofurky
  • 2 dientes de ajo rallados
  • Media cebolla picada en aros
  • 2 cucharas de perejil picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada aceite de soya
  • 1 cucharada aceite de oliva

Como hacer:

1.Calentar en un sartén el aceite de soya.

2.Agregar los dientes de ajo rallados con la cebolla

3.Una vez que el ajo y la cebolla estén dorados, agregar los hongos

4.Condimentar con sal y pimienta al gusto, además de la cucharada de aceite de oliva

5.Cocinar los hongos hasta que doren

6.Añadir el pollo y mezclar por dos minutos

7.Adicionar el perejil  y servir caliente